——記京都菇業(yè)集團(tuán)公司董事長趙啟平
趙啟平出生在山東諸城，那是號(hào)稱齊魯大地的地方，是大儒家孔子和孟子的故鄉(xiāng)，也曾是梁山英雄108將“鬧革命”的地方，歷來有“山東出好漢”之說。諸城宋為密州，大學(xué)士蘇東坡在此做過知府，并賦詩稱贊此地：“至今齊魯遺風(fēng)在，十萬人家盡讀書”。傳統(tǒng)的文化理念：“學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦樂乎”、“學(xué)而不厭，誨人不倦”、“十萬人家盡讀書”等精華思想，至今對(duì)當(dāng)?shù)厝诉�有著深刻的影響。
趙啟平1976年參軍，兵頭將尾，銜至班長，也是他人生的一大轉(zhuǎn)折。部隊(duì)這個(gè)大熔爐將他少年時(shí)的懦弱鍛造成成年人的堅(jiān)韌。1980年底，他復(fù)員回家鄉(xiāng)做文化站長。1986年父親病故，留下一大堆債務(wù)，作為長子的趙啟平，為了還債，不得不放棄了自己熱愛的文化工作，而開始拼命地學(xué)習(xí)各種“致富方法”，什么洗衣粉啦、膽紅素啦，均告失敗。當(dāng)時(shí)的趙啟平和現(xiàn)在的趙啟平一樣，從不認(rèn)輸，堅(jiān)信“失敗是成功之母”、“世上無難事，只怕有心人”。
超前意識(shí)，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
趙啟平：成功意味著什么？成功意味著重新開始。
一次次的失敗，使他不得不進(jìn)行一番冷靜思考。經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和研究探索，趙啟平瞄準(zhǔn)了食用菌栽培這個(gè)不引人注目的冷門行業(yè)。他感到食用菌的生產(chǎn)加工市場前景廣闊，投資少，見效快。他還預(yù)見到，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)生命的質(zhì)量越來越重視，食用菌將成為人類所需求的理想發(fā)展食品。從此，他以200元的啟動(dòng)資金，開始了種蘑菇的生涯。用一堆鋸末和棉花殼開辦了自己的“食用菌廠”。從選場地、租棚、做培養(yǎng)基到種植、養(yǎng)護(hù)、出售等一切工序都由自己一個(gè)人承擔(dān)。不知多少個(gè)不眠之夜在大棚里度過，不知多少淚水浸透進(jìn)散發(fā)著希望的泥土里。邊學(xué)習(xí)技術(shù)，邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再苦再累無所畏懼，一年一度，斗轉(zhuǎn)星移，功夫不負(fù)有心人，成功地向他伸出了雙手。當(dāng)?shù)谝恢昴⒐脚踉陔p手上時(shí)，趙啟平情不自禁地流下了熱淚。趙啟平很快成為食用菌栽培能手，并構(gòu)建出多種高效栽培模式，他的學(xué)術(shù)論文被《食用菌》雜志等多家報(bào)刊登載，他創(chuàng)辦的食用菌廠編入《中國食用菌業(yè)名錄大全》，他本人被中國食用菌協(xié)會(huì)吸收為會(huì)員，還被江蘇南京食品生物研究所聘為生物助理工程師，組建并承包了生物技術(shù)開發(fā)部。全國各地請(qǐng)他辦班講課的人絡(luò)繹不絕。
在保健食品中，食用菌的食用價(jià)值和藥用價(jià)值歷史悠久。據(jù)有關(guān)報(bào)道，《呂氏春秋》記載，人們已逐步認(rèn)識(shí)到各種菌類植物的“食補(bǔ)”、“藥補(bǔ)”保健作用；北魏時(shí)期的《齊民要術(shù)》一書中已開始介紹食用菌的人工種植方法；明代的《本草綱目》和清朝的《素食說略》兩本名著里對(duì)菌類的食用、藥補(bǔ)和保健價(jià)值做了詳盡的評(píng)述�，F(xiàn)代科學(xué)表明，食用菌具有風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的特色，不僅含有高蛋白、低脂肪、纖維素等，而且含有人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖營養(yǎng)成分，菇類還含有碳水化合物、纖維素，而且糖類物質(zhì)齊全，富含多種維生素。成年人每天吃一百克鮮蘑菇，就可滿足維生素的需要，老年人和幼兒常食蘑菇都增強(qiáng)身體抵抗能力，起到防病保健的作用。在農(nóng)村，食用菌種植業(yè)已發(fā)展成為農(nóng)民脫貧致富的首選行業(yè)，并被列入“星火計(jì)劃”之內(nèi)。
從食用菌的發(fā)展前途，聯(lián)系到趙啟平當(dāng)年涉獵這一新生事物，使人們深深領(lǐng)略到他的膽識(shí)、大智大勇和遠(yuǎn)大的戰(zhàn)略眼光。
如今，他成功了。他創(chuàng)辦的京都菇業(yè)開發(fā)中心，已成為注冊(cè)資金120萬元，擁有固定資產(chǎn)2000萬元，出口創(chuàng)匯3000萬元，產(chǎn)值近4000萬元的京城食用菌行業(yè)發(fā)展最快、規(guī)模最大的民營企業(yè)。生產(chǎn)的靈芝、平菇、神蘑、木耳等食用、藥用菌及相關(guān)系列產(chǎn)品，譽(yù)滿京城，乃至國門之外。他把人們千百年來可想而不可求的瑰寶之夢(mèng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，給人類健康帶來了福音。然而，問他成功意味著什么，他卻說意味著新的開始。這一見解，蘊(yùn)藏著他豐富的人生經(jīng)歷。
他務(wù)過 農(nóng)，曾是農(nóng)民；從過軍，曾是軍人；當(dāng)過文化宣傳員、文化站站長，寫過中短篇小說，曾是文化人；后“棄文從商”，如今成了商人。他“南下脫貧，北上致富”的奮斗歷程為“成功”做出了最好的詮釋。
奠定基業(yè)，打造品牌
趙啟平：把事業(yè)做大，必須定位準(zhǔn)確。
1994年，趙啟平走出家鄉(xiāng)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)京城，在北京開始他事業(yè)新的騰飛。凡是成功的企業(yè)家，都善于把握機(jī)遇。對(duì)食用菌行業(yè)來說，北京是個(gè)廣闊的大市場。優(yōu)越的地理環(huán)境，適宜的氣候，便利的交通，優(yōu)惠的政策，有著不可估量的市場潛力。他幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于為他的事業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的根基。他成立的京都菇業(yè)開發(fā)中心，總部位于通州區(qū)八里橋開發(fā)區(qū)，占地面積1936平方米，一棟具有現(xiàn)代氣派的三層辦公樓，建筑面積就達(dá)1900平方米，還有294平方米的附屬平房。中心基地在通州占地75畝，全封閉式的結(jié)構(gòu)，既有品類實(shí)驗(yàn)的生產(chǎn)功能，又是菌類觀賞、品嘗、采摘、娛樂等游玩的樂園。為了拓展業(yè)務(wù)的需要，中心在北京崇文區(qū)設(shè)立了商務(wù)部、產(chǎn)業(yè)部、技術(shù)培訓(xùn)部�，F(xiàn)已擁有環(huán)繞北京通州、朝陽、大興、順義、燕郊、永樂、紅星等六大食用菌生產(chǎn)基地。專業(yè)菌類生產(chǎn)有溫室大棚106棟，并配備菌種廠、靈芝禮品加工廠素食加工廠等，主要生產(chǎn)平菇、靈芝、香菇、雞腿菇、木耳等食藥用菌類和盒式靈芝禮品。深加工精品有菇粉、鹽漬菇、“京都素食”等。這些產(chǎn)品以味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)占據(jù)了京都各大超市。包裝精美的盒式禮品靈芝走俏京城，成為年節(jié)賀歲禮品，有的產(chǎn)品走出國門，像靈芝干品和鹽漬平菇常年出口日本、韓國等國家，綜合年創(chuàng)銷售產(chǎn)值超千萬元人民幣。中心要發(fā)展，就要有自己的品牌，趙啟平深知這個(gè)道理，而他更清楚地意識(shí)到要?jiǎng)?chuàng)出品牌，必須從真菌之王———靈芝身上下功夫。
靈芝是真菌之王，中藥至圣，古有“仙草”之稱。美麗傳說中的白娘子，冒著生命危險(xiǎn)，歷經(jīng)千難萬阻，智盜救命靈芝仙草的故事，早已家喻戶曉，婦孺皆知�！侗静菥V目》記載靈芝是具有“益心智、增智慧，久食輕身不老，延年益神仙之功效”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)對(duì)數(shù)十種靈芝研究證實(shí)：靈芝孢子粉有相當(dāng)高的食、藥用價(jià)值，具有抗癌、防癌和抑制陳年老病等功效。而趙啟平精心開發(fā)、選育的“菇花”牌靈芝（赤芝）精品及“禮品靈芝”、“藝術(shù)造型靈芝”、“靈芝孢子粉”等靈芝系列產(chǎn)品，有效成分達(dá)到或超過野生同類靈芝，被中國保健科技協(xié)會(huì)推選《中國保健精品指南》一書的入選品牌。在第三屆“愛迪生”世界發(fā)明博覽會(huì)上，靈芝獲得了國際最高金獎(jiǎng)。而“靈芝禮品”的發(fā)明人趙啟平，被推選為“對(duì)人類健康有貢獻(xiàn)”的企業(yè)家。
“健康第一”、“花錢買健康”已成為當(dāng)今人們的一種時(shí)尚。京都菇業(yè)為人們提供了良好的健康保護(hù)中心，讓人們看到80高齡的老人食用靈芝后長出了新牙和滿頭烏黑油亮的發(fā)絲，看到了食用靈芝后的女士變得更加靚麗，更加光彩照人。一些癌癥患者食用靈芝后，癌細(xì)胞得到了抑制。趙啟平每每聽到這些消息，內(nèi)心便充滿了喜悅。
面對(duì)輝煌的事業(yè)，輝煌的人生，趙啟平?jīng)]有滿足。他在思索，在籌劃京都菇業(yè)如何向縱深發(fā)展，以滿足社會(huì)和人民的需求。不久前他推出的“京都素食”產(chǎn)品系列，由于具有“保健、綠色、環(huán)保”特色，立即受到北京人的青睞，他向京城萬家推薦的“廚房小菜園”，衛(wèi)生、無注水、無農(nóng)藥污染、隨食隨采，永遠(yuǎn)新鮮，還能享受到親手采菇的樂趣。同時(shí)他還為各飯店、賓館提供采靈芝等一系列活動(dòng)，更是別有一番情趣，讓您感受到大自然的溫馨。對(duì)此，同行們無不伸出大拇指，稱贊他。
伸出一只手，拉上后來人
趙啟平：用經(jīng)驗(yàn)給下崗職工幫把手。
趙啟平心系大眾，奉獻(xiàn)真情。為使廣大農(nóng)村和貧困地區(qū)早日脫貧致富，中心特開設(shè)了食用菌技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)。采用與北京商品經(jīng)濟(jì)學(xué)院聯(lián)合辦學(xué)的方式，進(jìn)行正規(guī)化培訓(xùn)。常年開辦食用菌技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)班：學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)后，學(xué)員根據(jù)自身能力可爭取到京
都菇業(yè)在當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)總代理資格。
趙啟平最關(guān)心的還是下崗職工。面對(duì)京城幾十萬下崗職工，他反復(fù)深思、琢磨；中心能為下崗職工做些什么呢？于是趙啟平提出了一個(gè)響亮的口號(hào)：“下崗待崗不用愁，租個(gè)大棚種蘑菇。”把下崗職工招進(jìn)中心來，為他們提供大棚和包銷產(chǎn)品、購買、生產(chǎn)、管理、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售等服務(wù)，一切由中心負(fù)責(zé)，并承諾凡京籍下崗職工，憑下崗證，每棚優(yōu)惠2000元。這一舉動(dòng)，在社會(huì)上尤其是下崗職工中引起極大反響。一個(gè)又一個(gè)下崗職工重振雄風(fēng)，帶著喜悅和希望在京都菇業(yè)扎下了根，開始了新的生活。
從“一業(yè)”到“三業(yè)”的跳躍
幾年來，京都菇業(yè)在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上，也沒有按照傳統(tǒng)的模式進(jìn)行，而是另辟蹊徑，走出了一條獨(dú)具特色食用菌經(jīng)營之路。食用菌業(yè)迅速地做大做強(qiáng)，為京都菇業(yè)涉足其他領(lǐng)域奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他先后創(chuàng)立了“北京名士偉業(yè)文化發(fā)展中心”和“北京大家地業(yè)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心”。
北京名士偉業(yè)文化發(fā)展中心致力于公司企業(yè)文化事業(yè)發(fā)展。先后與北京多家文化團(tuán)體共同舉辦了多次社會(huì)公益活動(dòng)，受到普遍好評(píng)。尤其值得一提的是，趙啟平總經(jīng)理承接了《中國雷鋒報(bào)新世紀(jì)周刊》的任務(wù)，每期印刷1萬份免費(fèi)送給社會(huì)各界。
2001年6月，京都菇業(yè)投資1800萬元，注冊(cè)了“北京大家地業(yè)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心”，從這一天開始，京都菇業(yè)開始涉足地產(chǎn)業(yè)。新成立的大家地業(yè)發(fā)展中心綜合開發(fā)了山東諸城30000多畝的“障日山莊旅游度假區(qū)”，其中一期工程，包括會(huì)議中心、度假村、前山門、環(huán)山護(hù)欄，投資880萬元，按規(guī)劃已于2002年5月投入運(yùn)營。至此，京都菇業(yè)橫跨食用菌業(yè)、文化事業(yè)、地產(chǎn)業(yè)三大領(lǐng)域的戰(zhàn)略部署已達(dá)到規(guī)模。2001年10月，京都菇業(yè)在美國注冊(cè)的公司“美國JDM國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)”已開始運(yùn)營。“三業(yè)中心”在國外又開辟了一個(gè)“涉外窗口”。
深厚扎實(shí)的“企業(yè)文化”
去過京都菇業(yè)的人都有一個(gè)共同的感覺，京都菇業(yè)彌漫著濃厚的文化氣息�？偨�(jīng)理趙啟平嚴(yán)格地講是一個(gè)“儒商”，他寫詩歌、散文，前年他寫的中篇小說《女人的仆人》被《文藝報(bào)》用四個(gè)整版發(fā)表，被《小說月刊》刊登。因此，京都菇業(yè)有這樣一個(gè)“掌門人”，他首先重視的便是“企業(yè)文化”。
在京都菇業(yè)剛剛起步時(shí)，趙啟平心中就萌動(dòng)了“文化打天下”的設(shè)想。他說，企業(yè)文化是企業(yè)生存與發(fā)展的靈魂，是企業(yè)的無形資產(chǎn)。公司發(fā)展到今天，無一不是得益于企業(yè)文化的潛移默化地發(fā)揮著作用，在公司辦公大樓上，京都菇業(yè)的旗幟飄揚(yáng)，在公司的會(huì)議室內(nèi)京都菇業(yè)的旗幟高懸墻上，在集體開會(huì)時(shí)公司的企業(yè)之歌嘹亮而激越……趙啟平說，凡屬一切有益于企業(yè)發(fā)展、公司都要用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法鼓舞和激勵(lì)員工斗志。據(jù)了解，公司每年要拿出數(shù)萬元的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)那些做出貢獻(xiàn)的員工�；厥拙┒脊綐I(yè)的發(fā)展歷程，企業(yè)文化已深深地扎根于京都菇業(yè)這片沃土，企業(yè)文化越發(fā)展，企業(yè)之樹越會(huì)枝繁葉茂。
值得關(guān)注“京都菇業(yè)現(xiàn)象”
回眸京都菇業(yè)幾年來的發(fā)展歷程，我們會(huì)有許多驚奇的發(fā)現(xiàn)。京都菇業(yè)在食用菌界創(chuàng)造了許多“第一”。京都菇業(yè)的業(yè)績不僅僅為民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展樹立了一個(gè)楷模，重要的是它的發(fā)展開啟了如何發(fā)展民營企業(yè)的新思路。
京都菇業(yè)從發(fā)展伊始，就以“文化打天下”作為奠基石，使企業(yè)有濃厚的文化底蘊(yùn)；
京都菇業(yè)在踏踏實(shí)實(shí)做好食用菌業(yè)的同時(shí)，還高瞻遠(yuǎn)矚，胸懷大略，沒有局限于一己之私利，而是向相關(guān)領(lǐng)域拓展，把“蛋糕”做大；
董事長趙啟平之所以在事業(yè)取得了很大成功，主要是他對(duì)現(xiàn)有的各方面的資源進(jìn)行重新整合和重組，在資本運(yùn)作上獨(dú)具匠心，可以說他是一個(gè)地道的“資本運(yùn)營家”。
當(dāng)然一個(gè)企業(yè)家的成功有著多方面因素的組成。不能不說，競爭激烈的市場環(huán)境和趙啟平勇于拼搏、不愿低頭的人格魅力成就了京都菇業(yè)，我們期待著京都菇業(yè)的明天更輝煌。
（來源: 中華工商時(shí)報(bào)）
